Φυσικές θεραπείες για τον βήχα

Βήχας - ένας πιστός σύντροφος του κοινού κρυολογήματος. Ωστόσο, μπορεί να θεραπευτεί εύκολα, αν γνωρίζετε τις φυσικές θεραπείες για τον βήχα.

Θεραπεία πρώτη :

Ποτά φρούτων . Η κλασική συνταγή για ένα ποτό όταν βήχετε είναι ο χυμός από φρέσκα μούρα, πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και χρειάζεται σε έναν πολύ εξασθενημένο οργανισμό. Να πίνετε χυμό cranberry με μέλι ή σιρόπι ζάχαρης - μια κουταλιά αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επίσης, το βραστό νερό ή τσάι αντικαθίσταται από το ζωμό της φράουλας.

Νερό . Πίνετε άφθονο νερό. Στην ιδανική περίπτωση πίνετε σόδα, η οποία θα συμβάλλει στη  απομάκρυνση του φλέγματος. Αλλά και το σκέτο νερό είναι, επίσης, αποτελεσματικό.

Ζεστό γάλα . Είναι πολύ χρήσιμο, ειδικά αραιωμένο κατά το ήμισυ, με μικρές ποσότητες σόδας ή μεταλλικού νερού.

Θεραπεία  δεύτερη:

Εισπνοή με Ιώδιο-Σόδα: Διαλύστε σε ένα ποτήρι βραστό νερό 2 σταγόνες ιώδιο και 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, εισπνεύστε τον ατμό - αραιώνει η βλέννα και έχει αντιβακτηριδιακή δράση.

Φυτική εισπνοή . Βράζουμε σε νερό μέντα ή ευκάλυπτο. Μπορεί, επίσης, να χρησιμοποιηθεί αχίλλεια, δεντρολίβανο, ρίγανη ή θυμάρι, άνθη φλαμουριάς και τα μούρα της Viburnum.

Εισπνοή με Πατάτα. Μία από τις αρχαιότερες παραδοσιακές συνταγές: Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους, δε στραγγίζουμε το νερό, εισπνέουμε πάνω από την κατσαρόλα τον ατμό.

Θεραπεία Τρίτη :

Μουστάρδα : Αποδεδειγμένο φάρμακο για το βήχα. Μπορείτε να κάνετε τη δική σας: Απλώστε το μείγμα με το αλεύρι σιναπιού (1: 1) με ζεστό νερό για να λιπαίνει την παραγωγή χαρτοπολτού και χαρτιού. Αφήστε το στο στήθος ή την πλάτη 10-30 λεπτά (αν έχετε άσχημα εγκαύματα μπορείτε να το αφαιρέσετε νωρίτερα).

Ανακατέψτε 50 γραμμάρια αλεύρι με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και μουστάρδα και 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι. Απλώστε το ζεστό μείγμα στην πλάτη ή το στήθος για 15 λεπτά, στη συνέχεια, σκουπίστε με μία υγρή πετσέτα.

Θεραπεία  Τέταρτη :

Όταν βήχετε είναι χρήσιμο να τρώτε γάλα με χυλό βρώμης, πουρέ πατάτας με γάλα, τριμμένο ραπανάκι σε σαλάτα με λάδι και ξύδι.

Ένα εξαιρετικό αποχρεμπτικό είναι τα σταφύλια - μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι χυμό σταφυλιών με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.

Αν έχετε συνηθίσει να πίνετε καφέ, κατά το χρόνο της νόσου είναι καλύτερα να τον αντικαταστήσει το κριθάρι με ραδίκια και γάλα.

Είναι χρήσιμο να τρώτε λεμόνια - Ετοιμάστε πουρέ πατάτας και προσθέστε λίγο μέλι για να δοκιμάσετε.

Αποφύγετε τα πικάντικα και τα ζαχαρούχα ποτά και γλυκά - εμποδίζουν τη διαδικασία της απόχρεμψης, και με αυτόν τον τρόπο να ενισχύεται ο βήχας.

Θεραπεία Πέμπτη :

Τρίβουμε τα καρότα και τα βράζουμε σε γάλα, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο μέλι και βούτυρο.

Εάν έχετε βραχνό βήχα, αναμείξτε το χυμό από φρέσκο ​​λάχανο με ζάχαρη και καταναλώστε ένα κουταλάκι του γλυκού την ημέρα.

Για να διώξετε το βήχα, πριν τον ύπνο πίνετε γάλα παπαρούνας: Βρέχετε ελαφρά με ζεστό νερό 3 κουταλάκια του γλυκού παπαρούνα και τα βάζετε σε ένα κεραμικό δοχείο, προσθέστε ένα φλιτζάνι βραστό νερό και αφήστε το να ετοιμαστεί.

Βράζουμε σε ένα ποτήρι γάλα 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε μικρά κομμάτια, το αφήνουμε, για τουλάχιστον 4 ώρες, να ετοιμαστεί. Όταν είναι έτοιμο, παίρνετε μια κουταλιά της σούπας 4-6 φορές την ημέρα.

Σημείωση:

Αν ο βήχας συνοδεύεται από ρινική καταρροή και κακουχία, πιθανότατα πρόκειται για οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις, οπότε θα χρειαστεί μια ολοκληρωμένη θεραπεία.

Να θυμάστε, αν έχετε αυξημένη θερμότητα σώματος, απαγορεύονται η μουστάρδα  και το τρίψιμο.

Εάν έχετε δοκιμάσει διαφορετικές συνταγές, αλλά ο βήχας διαρκεί για περισσότερο από 5 ημέρες,  να συμβουλευτείτε ένα γιατρό ο οποίος θα σας συνταγογραφήσει πιο ισχυρό μέσο - αντιβιοτικά.

Από την βιβλιογραφία της Αλίντα Κανάκη : Βότανα και εναλλακτικές θεραπείες 

Προσοχή! Το παρόν άρθρο δεν συνιστά πρόταση θεραπείας και δεν προτίθεται να αντικαταστήσει την σύγχρονη ιατρική. Η συγγραφέας δεν φέρει σε καμία περίπτωση ευθύνη για τυχόν αλλεργικές ή άλλες ανεπιθύμητες αντιδράσεις του οργανισμού. Για παν ενδεχόμενο συμβουλευτείτε τον θεράποντα ιατρό σας πριν από την χρήση των σκευασμάτων που παρατίθενται.

Τεστ εγκυμοσύνης με παραδοσιακή μέθοδο

1.Δοκιμή με ούρα
Η γυναίκα πρέπει να βράσει τα ούρα σε ένα δοχείο από αλουμίνιο και τότε να παρατηρήσει : αν τα ούρα μετά τον βρασμό είναι  παρόμοια με γάλα - " επάνω " και πάρουν σχήμα σαν " κρέμα ", το αποτέλεσμα είναι θετικό. Αν μετά τον βρασμό  είναι παρόμοια με εκείνα του νερού – και "επάνω" σχηματίζουν φυσαλίδες, το αποτέλεσμα είναι αρνητικό.

2. Δοκιμασία με βελόνα

Η γυναίκα πρέπει να ουρήσει  σε ένα βάζο και να τοποθετήσει  μια βελόνα μέσα στο δοχείο. Κλείνουμε το βάζο και περιμένουμε για οκτώ ώρες χωρίς να κινήσουμε καθόλου το βάζο. Αν η βελόνα να αλλάξει  χρώμα, το αποτέλεσμα είναι θετικό.

3.Δοκιμή με χλωρίνη
Η γυναίκα πρέπει να ουρήσει  σε ένα δοχείο και να προσθέσει χλωρίνη. Αν τα  ούρα αλλάξουν χρώμα το αποτέλεσμα είναι θετικό. Διαφορετικά, το αποτέλεσμα είναι αρνητικό.

4. Δοκιμή του χλωρίου

Πρέπει να βάλει τα ούρα σε κύπελλο μιας χρήσης και να προσθέσει χλώριο. Αν το χλώριο πάρει σκούρο χρώμα , το αποτέλεσμα είναι θετικό. Αν το μείγμα διατηρήσει το ίδιο χρώμα, ενδεχομένως, το αποτέλεσμα να είναι αρνητικό.

5. Δοκιμή με έλαιο πεύκου

Η γυναίκα πρέπει να αναμείξετε το ούρα με  έλαιο πεύκου. Αν το μείγμα αλλάξει  χρώμα, το αποτέλεσμα είναι θετικό.

6). Δοκιμή με ιώδιο

Η γυναίκα πρέπει να συλλέξει τα πρωινά ούρα σε ένα αποστειρωμένο δοχείο ούρων. Με προσοχή και σε απόσταση 6 -7 cm να προσθέτει προσεκτικά 2-3 σταγόνες ιώδιο. Αν το ιώδιο διαλυθεί πλήρως σε αυτό, το αποτέλεσμα είναι αρνητικό. Αν  το ιώδιο παραμείνει στην επιφάνεια - με τη μορφή σταγόνων ή δημιουργήσει καφέ κύκλο, το αποτέλεσμα είναι θετικό.

                                                   

 Αλίντα Κανάκη

Τα κείμενα είναι πνευματική ιδιοκτησία της ΑΛIΝΤΑ ΚΑΝAΚΗ [ΑΡ. ΣΉΜΑΤΟΣ200160] Απαγορεύεται η αναδημοσίευσή τους και γενικά η αναπαραγωγή του παρόντος έργου, με οποιονδήποτε τρόπο, τμηματικά ή περιληπτικά, στο πρωτότυπο ή σε μετάφραση ή άλλη διασκευή, χωρίς γραπτή άδεια της ΑΛIΝΤΑ ΚΑΝAΚΗ

www.alindakanaki-shop.gr

www.wholesale-alindakanaki.com

www.alindakanaki.gr

www.zodia-astrologia-taro.gr

Λιποδιαλυτικό τσάι

Πίνεται πριν τα γεύματα :

Παρασκευή:

Ετοιμάζουμε ρόφημα χαμομήλι σε θερμό 1^ος λίτρου

μέλι - πέντε κουταλάκια του γλυκού

μηλόξυδο - μία κουταλιά της σούπας

χυμό λεμονιού - τρία κουταλάκια του γλυκού

Για επτά μήνες η καθημερινή κατανάλωση του τσαγιού μπορεί να χάσετε βάρος έως και 15 κιλά.

Από την βιβλιογραφία της Αλίντα Κανάκη : Υγεία και ομορφιά 

Προσοχή! Το παρόν άρθρο δεν συνιστά πρόταση θεραπείας και δεν προτίθεται να αντικαταστήσει την σύγχρονη ιατρική. Η συγγραφέας δεν φέρει σε καμία περίπτωση ευθύνη για τυχόν αλλεργικές ή άλλες ανεπιθύμητες αντιδράσεις του οργανισμού. Για παν ενδεχόμενο συμβουλευτείτε τον θεράποντα ιατρό σας η τον διαιτολόγο σας πριν από την χρήση των σκευασμάτων που παρατίθενται.

Τα κείμενα είναι πνευματική ιδιοκτησία της ΑΛIΝΤΑ ΚΑΝAΚΗ [ΑΡ. ΣΉΜΑΤΟΣ200160] Απαγορεύεται η αναδημοσίευσή τους και γενικά η αναπαραγωγή του παρόντος έργου, με οποιονδήποτε τρόπο, τμηματικά ή περιληπτικά, στο πρωτότυπο ή σε μετάφραση ή άλλη διασκευή, χωρίς γραπτή άδεια της ΑΛIΝΤΑ ΚΑΝAΚΗ

Φυσικό σιρόπι για τον βήχα με σπιτικά υλικά

Νιώθετε ενόχληση στον λαιμό και σας ταλαιπωρεί εδώ και μέρες ο βήχας; Φτιάξτε ένα γευστικό σιρόπι με φυσικά υλικά!

Θα χρειαστείτε:

– ένα μέτριο πορτοκάλι, κομμένο σε κομμάτια πάχους 2,5-5 εκατοστών

– ένα λεμόνι, κομμένο σε κομμάτια πάχους 2,5 εκατοστών

– ένα κομμάτι φρέσκο τζίντζερ πάχους 5 εκατοστών, κομμένο σε κύβους

– 2 κουταλιές του γλυκού κόκκους πιπεριού

– 1 στικ κανέλας

– 2 κουταλιές της σούπας νερό

– 2 κουταλιές της σούπας ακατέργαστο έλαιο καρύδας

– 1 φλιτζάνι ακατέργαστο οργανικό μέλι

Εκτέλεση:

Αναμείξτε τα πρώτα 6 υλικά σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά. Πιέστε το μείγμα με μια ξύλινη κουτάλα για να απελευθερωθούν οι χυμοί από το πορτοκάλι και το λεμόνι και να διαλυθούν ελαφρώς τα μπαχαρικά. Τοποθετήστε καπάκι και αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για 5-8 λεπτά. Αφαιρέστε το καπάκι, προσθέστε το έλαιο καρύδας και το μέλι και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν.

Απομακρύνετε από τη φωτιά και αφήστε το μείγμα να «κάτσει» για 5-10 λεπτά.

Τέλος, περάστε το μείγμα από ένα σουρωτήρι και τοποθετήστε το σιρόπι σε γυάλινο βάζο. Χρησιμοποιήστε 1-2 κουταλιές της σούπας αρκετές φορές μέσα στην ημέρα.

Και μην ξεχνάτε τα βασικά μέτρα προστασίας που προτείνονται τον χειμώνα για αποφυγή των λοιμώξεων: τακτικό πλύσιμο χεριών, επαρκής κατανάλωση υγρών, περιορισμός της επαφής με άρρωστα άτομα, σωστή και ισορροπημένη διατροφή και καλός ύπνος.

 πηγή : http://www.lay-out.gr/

Λαϊκές θεραπείες για τον βήχα

Βήχας - ένας πιστός σύντροφος του κοινού κρυολογήματος. Ωστόσο, μπορεί να θεραπευτεί εύκολα, αν γνωρίζετε τις λαϊκές θεραπείες για τον βήχα.

ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΠΡΩΤΗ:

Χυμοί φρούτων : Η κλασική συνταγή για ένα ποτό όταν βήχετε είναι ο χυμός από φρέσκα μούρα, πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και χρειάζεται σε έναν πολύ εξασθενημένο οργανισμό. Να πίνετε χυμό cranberry με μέλι ή σιρόπι ζάχαρης - μια κουταλιά αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επίσης, το βραστό νερό ή τσάι αντικαθίσταται από το ζωμό της φράουλας.

Νερό: Πίνετε άφθονο νερό. Στην ιδανική περίπτωση πίνετε σόδα, η οποία θα συμβάλλει στη  απομάκρυνση του φλέγματος. Αλλά και το σκέτο νερό είναι, επίσης, αποτελεσματικό.

Ζεστό γάλα: Είναι πολύ χρήσιμο, ειδικά αραιωμένο κατά το ήμισυ, με μικρές ποσότητες σόδας ή μεταλλικού νερού.

ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΔΕΥΤΕΡΗ:

Η Εισπνοή με φαρμακευτικές ουσίες, οι οποίες εισέρχονται απευθείας στους βρόγχους, είναι ο πιο γρήγορος τρόπος για να απαλλαγούμε από το βήχα. Εισπνεύστε τα συστατικά του φαρμάκου για 10-20 λεπτά την ημέρα, κατά προτίμηση το βράδυ, γιατί μετά η διαδικασία δεν συνιστάται.

Εισπνοή με Ιώδιο-Σόδα: Διαλύστε σε ένα ποτήρι βραστό νερό 2 σταγόνες ιώδιο και 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, εισπνεύστε τον ατμό - αραιώνει η βλέννα και έχει αντιβακτηριδιακή δράση.

Φυτική εισπνοή: Βράζουμε σε νερό μέντα ή ευκάλυπτο. Μπορεί, επίσης, να χρησιμοποιηθεί αχίλλεια, δεντρολίβανο, ρίγανη ή θυμάρι, άνθη φλαμουριάς και τα μούρα της Viburnum.

Εισπνοή με Πατάτα: Μία από τις αρχαιότερες παραδοσιακές συνταγές: Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους, δε στραγγίζουμε το νερό, εισπνέουμε πάνω από την κατσαρόλα τον ατμό.

ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΤΡΙΤΗ:

Μουστάρδα : Αποδεδειγμένο φάρμακο για το βήχα. Μπορείτε να κάνετε τη δική σας: Απλώστε το μείγμα με αλεύρι σιναπιού (1: 1) με ζεστό νερό και αλείψετε ένα φύλλο χαρτιού( λαδόχαρτο). Αφήστε το στο στήθος ή την πλάτη 10-30 λεπτά (αν αισθανθείτε κάψιμο μπορείτε να το αφαιρέσετε νωρίτερα, υπάρχει κίνδυνος να προκληθούν εγκαύματα).

Ανακατέψτε 50 γραμμάρια αλεύρι με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι με μουστάρδα και 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι. Απλώστε το ζεστό μείγμα στην πλάτη ή το στήθος για 15 λεπτά, στη συνέχεια, σκουπίστε με μία υγρή πετσέτα.

ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΤΕΤΑΡΤΗ:

Όταν βήχετε είναι χρήσιμο να τρώτε γάλα με χυλό βρώμης, πουρέ πατάτας με γάλα, τριμμένο ραπανάκι σε σαλάτα με λάδι και ξύδι.

Ένα εξαιρετικό αποχρεμπτικό είναι τα σταφύλια - μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι χυμό σταφυλιών με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.

Αν έχετε συνηθίσει να πίνετε καφέ, κατά το χρόνο της νόσου είναι καλύτερα να τον αντικαταστήσετε με κριθάρι, τρώτε ραδίκια και πίνετε γάλα.

Είναι χρήσιμο να τρώτε λεμόνια - Ετοιμάστε πουρέ πατάτας και προσθέστε λίγο μέλι για να μαλακώσετε τα φλέγματα και το βήχα.

Αποφύγετε τα πικάντικα, τα ζαχαρούχα ποτά και τα γλυκά - εμποδίζουν τη διαδικασία της απόχρεμψης, και με αυτόν τον τρόπο ενισχύεται ο βήχας.

ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΠΕΜΠΤΗ:

Τρίβουμε τα καρότα και τα βράζουμε σε γάλα, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο μέλι και βούτυρο.

Εάν έχετε βραχνό βήχα, αναμείξτε το χυμό από φρέσκο ​​λάχανο με ζάχαρη και καταναλώστε ένα κουταλάκι του γλυκού την ημέρα.

Για να διώξετε το βήχα, πριν τον ύπνο πίνετε γάλα παπαρούνας: Βρέχετε ελαφρά με ζεστό νερό 3 κουταλάκια του γλυκού παπαρούνα και τα βάζετε σε ένα κεραμικό δοχείο, προσθέστε ένα φλιτζάνι βραστό νερό και αφήστε το να ετοιμαστεί το μίγμα για περίπου μία ώρα.

Βράζουμε σε ένα ποτήρι γάλα 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε μικρά κομμάτια, το αφήνουμε για τουλάχιστον 4 ώρες, να ετοιμαστεί το μείγμα. Όταν είναι έτοιμο, παίρνετε μια κουταλιά της σούπας 4-6 φορές την ημέρα.

Σημείωση:

Αν ο βήχας συνοδεύεται από ρινική καταρροή και κακουχία, πιθανότατα πρόκειται για οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις, οπότε θα χρειαστεί μια ολοκληρωμένη θεραπεία.

Να θυμάστε, αν έχετε αυξημένη θερμότητα σώματος, απαγορεύονται η μουστάρδα  και το τρίψιμο.

Εάν έχετε δοκιμάσει διαφορετικές συνταγές, αλλά ο βήχας διαρκεί για περισσότερο από 5 ημέρες,  να συμβουλευτείτε ένα γιατρό ο οποίος θα σας συνταγογραφήσει πιο ισχυρό μέσο - αντιβιοτικά.

  

Ιωάννα Πετροπούλου

ΦΥΤΑ ΚΑΙ ΒΟΤΑΝΑ ΜΕ ΤΟΝΩΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ

Είμαστε στο τέλος της άνοιξης και στην αρχή του καλοκαιριού και η κόπωση και καταπόνηση του οργανισμού μας από τις γρύπες του χειμώνα αλλά και τις ανοιξιάτικες αλλεργίες είναι εμφανής. Πριν λοιπόν εξορμήσουμε στις παραλίες, καλό θα ήταν να φροντίσουμε για την ενίσχυση του οργανισμού μας.

Στο πλαίσιο αυτό θα εξετάσουμε την ευεργετική δράση κάποιων φυτών ή βοτάνων, που με την κατάλληλη χρήση θα μπορούσαν να μας δώσουν εξαιρετικά αποτελέσματα.

ΤΣΟΥΚΝΙΔΑ

Και ξεκινάμε το ταξίδι μας με την γνωστή σε όλους μας ταπεινή Τσουκνίδα. Γνωστή ήδη από την αρχαιότητα για την πολύπλευρη δράση της, ο Ιπποκράτης την αποκαλεί φυτό-πανάκεια.

Τα φύλλα της τσουκνίδας περιέχουν αμμωνία, οξικό οξύ, φορμικό οξύ, αντιβιοτικές ουσίες, καροτίνες, βιταμίνη Β-2, προβιταμίνη Α (σε μεγαλύτερη ποσότητα από το καρότο), βιταμίνη C (περισσότερη από το φραγκοστάφυλο) και βιταμίνη Κ, σίδηρο, πυρίτιο, κά.

Έχει στυπτικές, διουρητικές και τονωτικές ιδιότητες, καθαρίζει τον οργανισμό από τοξίνες και αυξάνει τις πηκτικές ουσίες του αίματος. Επίσης είναι γνωστό ότι κατεβάζει την πίεση και τα επίπεδα σακχάρου του αίματος.

ΧΡΗΣΗ

Υπάρχει καταγεγραμμένος ένας τεράστιος κατάλογος από συνταγές με χρήση των φύλλων, της ρίζας και των σπόρων της τσουκνίδας, με διάφορους τρόπους παρασκευής για εσωτερική ή εξωτερική χρήση και για διάφορες περιπτώσεις. Εμείς θα περιοριστούμε προς το παρόν σε κάποιους από τους τρόπους χρήσης:

• Λόγω της πληθώρας των βιταμινών, συνιστάται η χρήση υπό μορφή τσαγιού όταν ο οργανισμός είναι καταπονημένος και έχει ανάγκη από ενίσχυση (βλέπετε «αφέψημα» για τον τρόπο παρασκευής). Η δοσολογία δεν θα πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 2 κουτάλια του φαγητού θρυμματισμένης τσουκνίδας σε 200 γραμμάρια νερού, όχι περισσότερο από 2 έως 3 φορές την μέρα.
• Τα τρυφερά φύλλα τσουκνίδας μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην σαλάτα, αντί άλλης πράσινης σαλάτας ή σε συνδυασμό με άλλη πράσινη σαλάτα. Είναι αποτελεσματικό στις αναιμίες αλλά και στην ρύθμιση της καλής λειτουργίας των εντέρων.
• Το έγχυμα του φυτού παρουσιάζει θετική δράση στην εύρυθμη λειτουργία των νεφρών και της ουρήθρας και ενδείκνυται για περιπτώσεις κατακράτησης υγρών. (Βλέπετε «έγχυμα» για τον τρόπο παρασκευής)

ΠΡΟΣΟΧΗ     

Θα πρέπει  να αποφεύγεται η χρήση τσουκνίδας από άτομα που  γνωρίζουν ότι έχουν αυξημένη πηκτικότητα του αίματος (κινδυνεύουν από θρομβώσεις στα αιμοφόρα αγγεία), προβλήματα υπέρτασης ή αρτηριοσκλήρυνσης.

ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ

Το δενδρολίβανο είναι ένα από τα πιο γνωστά Μεσογειακά μαγειρικά αρωματικά βότανα. Είναι ένα ξυλώδες βότανο με φύλλα σε σχήμα βελόνας και άνθη σε λευκό, ροζ, κόκκινο ή μπλε χρώμα.

Είναι πολύ πλούσιο σε φυτικό σίδηρο, βιταμίνη Β6, ασβέστιο και φυτικές ίνες. Οι ουσίες αυτές και πολλές άλλες που περιέχει, διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνουν την αρτηριακή κυκλοφορία και διευκολύνουν την πέψη. Φαίνεται ότι έχει ευεργετική επίδραση στην αύξηση της αιματική κυκλοφορίας στον εγκέφαλο, με αποτέλεσμα να βελτιώνει την συγκέντρωση αλλά και να ενισχύει την μνήμη. Η τελευταία του αυτή ιδιότητα φαίνεται ότι ήταν γνωστή από την αρχαιότητα, καθώς οι μαθητές στην αρχαία Ελλάδα φορούσαν στεφάνια δενδρολίβανου όταν μελετούσαν για τις εξετάσεις τους.

Θεραπευτικές ιδιότητες έχουν τα φύλλα και τα λεπτά κλαδιά του φυτού.  Η καλύτερη περίοδος για την συλλογή του είναι η περίοδος της ανθοφορίας του, μεταξύ Απριλίου και Ιουνίου, ενώ το αυτοφυές έχει περισσότερα ενεργά συστατικά από το καλλιεργημένο.

 ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΚΑΙ ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ

·         Ως έγχυμα (βλέπετε παρασκευή «εγχύματος») είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό κατά της γρίπης, των πονοκεφάλων, της δυσπεψίας και της κόπωσης. (1-2 κουταλάκια του τσαγιού σε ένα ποτήρι νερό)

·         Σαν βάμμα (βλέπετε παρασκευή «βάμματος») ενδείκνυται για τονωτικό ή διεγερτικό. (1-2 ml βάμματος 2-3 φορές την μέρα)

·         Το αιθέριο έλαιο είναι εξαιρετικό μέσο κατά της νευρικής εξάντλησης και της ανακούφισης των πονεμένων και καταπονημένων μελών. 10 σταγόνες αιθέριου ελαίου στην μπανιέρα αυξάνει την ροή του αίματος, ξεκουράζει και διεγείρει.

ΠΡΟΣΟΧΗ

Η υπερβολική κατανάλωση δενδρολίβανου μπορεί να προκαλέσει ζαλάδες, παραισθήσεις ακόμη και σπασμούς.

Αντενδείκνυται η χρήση του για όσους παρουσιάζουν αλλεργικές αντιδράσεις στο φυτό ή παρουσιάζουν επιληπτικές κρίσεις.

Συστήνεται επίσης η αποφυγή κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων από έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες.

ΠΑΝΤΖΑΡΙ

Είναι ένα πολύτιμο θρεπτικό λαχανικό, γνωστό από την αρχαιότητα για τα ευεργετικά συστατικά του. Μάλιστα απέδιδαν την αιώνια νιότη και ομορφιά της θεάς Αφροδίτης στην τακτική κατανάλωσή τους. Τα φύλλα του μαγειρευόταν στην αρχαιότητα με μέλι και κρασί, ενώ η χρωστική του ουσία χρησιμοποιούνταν στην βαφή  μαλλιών.

Είναι ασυναγώνιστο λαχανικό ως προς την θρεπτική του αξία, μια και περιέχει Βιταμίνη Α, Βιταμίνη C, Κάλιο, Νάτριο, Φώσφορο, Μαγνήσιο, Ασβέστιο, Σίδηρο, Χαλκό, Σελήνιο, κ ά. Τα φύλλα του περιέχουν τις ίδιες σχεδόν βιταμίνες και Θρεπτικές ουσίες με αυτές του σπανακιού, όπως Β-καροτίνη, Φολικό οξύ, Ασβέστιο και Σίδηρο.

Αναφορικά με τις θεραπευτικές ιδιότητες του παντζαριού, καταπολεμά τις εμπύρετες καταστάσεις, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό μας σύστημα, ανακουφίζει τον οργανισμό από τις συνέπειες μιας γαστρορραγίας και λειτουργεί σαν φυσικό καθαρτικό. Είναι δε απαραίτητο συμπλήρωμα διατροφής για άτομα με προβλήματα αναιμίας.

Η συνήθης χρήση τους είναι με την μορφή σαλάτας. Δεν θα πρέπει να ξεχνάμε όμως ότι θα πρέπει να το βράζουμε σε λίγο νερό και για λίγη ώρα, ώστε να διαφυλάξουμε όσα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά του μπορούμε.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παντζάρι με γιαούρτη

Καθαρίζουμε, πλένουμε και βράζουμε τα παντζάρια έως ότου μαλακώσουν αρκετά. Τα κόβουμε σε κύβους και προσθέτουμε γιαούρτι στραγκιστό. Προαιρετικά μπορούμε να ψιλοκόψουμε μια σκελίδα σκόρδο και στο τέλος να προσθέσουμε λίγο ελαιόλαδο και να ανακατέψουμε.

Παντζάρι το αλουμινόχαρτο

Καθαρίζουμε τα παντζάρια, τα πλένουμε, τα σκουπίζουμε καλά ώστε μα φύγει η υγρασία και τα κλείνουμε σε αλουμινόχαρτο. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 έως 1,5 ώρα. Αφού ψηθούν, αλατίζουμε, προσθέτουμε λεμόνι ή ξύδι και ελαιόλαδο. Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε και μια ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο

Ας σημειωθεί ότι ο συνδυασμός του παντζαριού με σκόρδο είναι εξαιρετικός για την προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Aλίντα Κανάκη   

Τα κείμενα είναι πνευματική ιδιοκτησία της ΑΛIΝΤΑ ΚΑΝAΚΗ [ΑΡ. ΣΉΜΑΤΟΣ200160] Απαγορεύεται η αναδημοσίευσή τους και γενικά η αναπαραγωγή του παρόντος έργου, με οποιονδήποτε τρόπο, τμηματικά ή περιληπτικά, στο πρωτότυπο ή σε μετάφραση ή άλλη διασκευή, χωρίς γραπτή άδεια της ΑΛIΝΤΑ ΚΑΝAΚΗ

www.alindakanaki-shop.gr

http://www.wholesale-alindakanaki.com

www.alindakanaki.gr

http://www.zodia-astrologia-taro.gr/